société Interview “Top Cheffe” Claire Vallée: La cheffe vegan qui a conquis le guide Michelin Publié le 2 octobre 2018 à 0:30 © Pauline Le Gall Cette cheffe de 38 ans a monté le restaurant ONA dans le bassin d’Arcachon. Il est devenu le premier établissement entièrement vegan à s’a...
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